31 Julio 2023
Qué cantidad de carbohidratos, fibra y proteínas debo sumar a mi alimentación. FitGuru
Una alimentación de calidad es clave para la salud de las personas, tanto de niños como adultos. Para tener una dieta saludablees importante conocer qué porcentaje de nutrientes tienen las comidas que ingerimos a diario, y también cuidar las cantidades. Un plato saludable tiene que tener la proporción justa de proteínas, carbohidratosy fibra. Pero, ¿cómo regular estos porcentajes?
Lo primero que hay que saber es qué los carbohidratos son moléculas de azúcar, explica Medline Plus. Son de los nutrientes principales que se encuentran en alimentos y bebidas. Se convierten en glucosa y son una fuente de energía indispensable para el organismo.
Por su parte, la fibra es un tipo de carbohidrato que brinda grandes beneficios para la salud del cuerpo, ya que aporta volumen a la dieta y brinda una mayor sensación de saciedad al comer. Otras propiedades que tiene es que ayuda a mantener los niveles de azúcar en sangre, puede ayudar a reducir los niveles de colesterol, y mantiene la buena salud digestiva.
Las proteínas son un elemento indispensable para la estructura celular, forma y sostiene los tejidos que dan forma al organismo. Las grasas buenas son necesarias ya que contribuyen a la reserva de energía como los carbohidratos y ayudan a la absorción de micronutrientes.
Una alimentación equilibrada puede ser fundamental para estar saludable.
Cuál es la cantidad ideal de consumo de carbohidratos y fibras para una dieta saludable
Tanto niños como adultos deben adoptar una dieta adecuada que cumpla con las necesidades nutricionales básicas y específicas de cada uno, para esto se recomienda recurrir a un profesional en nutrición. ¿Cuáles deben ser las porciones aproximadas ideales de micronutrientes para nuestra dieta diaria?
- Carbohidratos: 50%/ 55%. Dentro de los carbohidratos se encuentra la fibra, Medline Plus destaca que se debe consumir entre un 25 o 38 gramos por día dependiendo el sexo.
- Proteínas: 10%/ 15%
- Grasas saludables: 30% / 35%
Estos son los valores estimados que debe consumir una persona adulta, aunque cada caso debe ser evaluado para considerar el porcentaje exacto para aportar los nutrientes necesarios. Según un estudio publicado en National Institute on Aging una alimentación variada y saludable previene enfermedades.
La cantidad de valor energético que tiene que tener una dieta equilibrada para un adulto debe rondar las 1.700 a 2.500 calorías por día. Esto varía según el peso e índice de masa muscular que tenga cada persona.
La calidad de la alimentación es indispensable, ya que una persona mayor necesita un aporte calórico determinado y suficiente en carbohidratos, y micronutrientes en su vida diaria.
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