25 Octubre 2024
BATIDOS PROTEICOS. El 40% de los jóvenes admite no saber de que consiste una dieta equilibrada./CANVA
Un estudio de Warburtons reveló que los jóvenes de 18 a 24 años priorizan la nutrición sobre el sabor en sus elecciones alimentarias, lo que lleva a que no disfruten casi un cuarto de sus comidas diarias. Este estudio, realizado como parte de una campaña de concientización sobre el consumo de proteínas, mostró que los jóvenes están altamente enfocados en consumir alimentos proteicos, como licuados y suplementos, aunque muchos carecen de conocimientos claros sobre lo que constituye una dieta equilibrada.
El 40% de los jóvenes admitió no saber exactamente qué conforma una dieta balanceada y el 19% de ellos tiene un conocimiento deficiente en nutrición. A pesar de esto, el 64% sigue recomendaciones que encuentra en redes sociales para decidir qué es más saludable. Como resultado, el 23% de sus comidas no les resultan placenteras, ya que eligen alimentos que perciben como saludables en lugar de enfocarse en el sabor.
Esta tendencia hacia la proteína también se observa en adolescentes que recurren cada vez más a suplementos para mejorar su rendimiento físico. Según la Encuesta Nacional sobre la Salud Infantil del Hospital Infantil C.S. Mott, dos de cada cinco padres reportan que sus hijos adolescentes consumieron suplementos de proteínas en el último año. Mientras que los varones los utilizan para aumentar masa muscular, las chicas suelen reemplazar comidas o mantener dietas equilibradas con estos suplementos. Sin embargo, los expertos advierten que, si bien la proteína es importante, un exceso podría llevar a la omisión de otros nutrientes esenciales como los carbohidratos y la fibra, fundamentales para un desarrollo adecuado.
La atleta Mary Earps, quien formó parte de la campaña de Warburtons, destacó la importancia de mantener un equilibrio entre nutrición y disfrute: “las personas dedican mucho tiempo y esfuerzo en consumir la mayor cantidad de proteína posible sin priorizar el sabor. Es crucial alimentarse bien, pero esto no debe hacerse a costa del disfrute personal. Comer de forma saludable puede ser rápido y delicioso, sin necesidad de complicarse demasiado”.
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