La pérdida de trigo durante la cosecha puede ser reducida fácilmente en un 20%

Durante la jornada a campo sobre "Cosecha inteligente de trigo y siembra variable en la soja" se demostró cómo aprovechar la tecnología satelital para medir la recolección.

07 Octubre 2005
En la Ramada de Abajo se desarrolló un día de campo sobre "Cosecha inteligente de trigo y siembra variable en la soja", organizado por el programa PRECOP del INTA, ocasión en la que participaron más de 100 productores.
La jornada comenzó con la exposición de Luis Vicini, del PRECOP Tucumán, sobre el paso de "la cosecha convencional a la cosecha inteligente, mapas instantáneos de rendimiento e interpretación, usos y conexiones a GPS". Luego, Andrés Méndez, del equipo de agricultura de precisión del INTA Manfredi, disertó sobre "Los mapas de dosis variables en siembra y fertilización".
A continuación se realizó un taller dinámico de cosecha de trigo, de medición de las pérdidas, de distribución de los rastrojos y de captura de datos con GPS, a cargo de Vicini, Pablo Saleme y Omar Triadani, quienes estuvieron a cargo de la organización.
Por la tarde, se procedió a realizar el despliegue de los datos obtenidos en lotes cosechados y su interepretación. La tarea la realizaron los ingenieros Méndez y Scaramuza, del INTA Manfredi. El cierre de la jornada estuvo a cargo del presidente de la Cooperativa Unión y Progreso Limitada, de la Ramada de Abajo, José Martínez.
Durante el encuentro también se realizó la medición de pérdidas en la cosecha de trigo, oportunidad en la que se desplegó la metodología disponible para esa medición. Se destacó que es una herramienta fácil, rápida, económica y práctica para determinar si el trabajo de las máquinas cosechadoras fue eficiente. Los ingenieros Omar Tiradani y Pablo Saleme, del INTA Precop, fueron los encargados de describir el método de tirar aros metálicos en todo el ancho de corte de las cosechadoras. También los procedimientos previos, durante y después del paso de esas cosechadoras, además de explicar cómo se realiza el recuento de granos y espigas que quedan en el rastrojo de trigo.
Las clases se desarrollaron en forma teórica y práctica y fueron seguidas con entusiasmo por la concurrencia. Entre los presentes había productores y técnicos de Salta y de Tucumán.
De acuerdo con las explicaciones y las demostraciones a campo, los granos recolectados en el suelo y que no quedan en la tolva de la máquina cosechadora se colocan en recipientes graduados para determinar,en forma visual y directa, el nivel de perdida.
Todos los granos que no ingresan a las tolvas de las cosechadoras son pérdidas netas de producción. Este es ingreso que no percibe ni el productor ni la region ni el país, ya que queda en el campo. Por ese motivo, el Precop, insiste con que se debe medir el trabajo de las máquinas cosechadoras, sean estas de contratistas o propias. Debe hacerse varias veces en el día y en promedio de varias mediciones.
Si las pérdidas resultantes están dentro del margen de tolerancia, para las condiciones del cultivo se debe permitir seguir cosechando. Pero si sobrepasan estos valores un nivel del 2,5% del rendimiento, debe detenerse la cosecha y buscar el origen de las pérdidas y corregir estos valores. Como resumen de esta jornada a campo sobre agricultura de precisión, cabe deducir que las pérdidas en cosecha de trigo en nuestro país son altas y pueden reducirse significativamente. En la Argentina el área sembrada con trigo está en el orden de las 6,3 millones de hectáreas, las pérdidas promedios ascienden a 135 kilogramos/ha, lo que representa un total de 850.500 toneladas perdidas.
Si se toma un valor de U$S 98 la tonelada de trigo, el valor de las pérdidas totales ascienden a los U$S 83,4 millones. Si se ajustan todos los detalles, es factible aumentar la eficiencia de cosecha en un 20%, con lo cual el valor recuperable de cosecha rondaría los U$S 16,7 millones a nivel país. Con ese valor podrían comprarse unas 152 cosechadoras nuevas o unos 490 tractores, según los datos comparativos del INTA Manfredi.
Quedó en claro en la jornada que fácilmente puede recuperarse ese porcentaje de pérdidas en esta campaña.

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