Apratuc apunta a la capacitación del productor y de sus empleados

"El fuerte impulso en el crecimiento de la superficie cultivada con arándano en el país, y en especial en Tucumán, nos decidió a organizar para nuestros asociados diversas jornadas de capacitación sobre la producción y la situación previsional de los empleados", señaló a LA GACETA Rural, el presidente de Asociación de Productores de Arándanos de Tucumán (APRATUC), Salvador Gallo.El dirigente rural, durante la apertura de la jornada de "Actualización de riesgos y relaciones laborales, y normas de calidad", remarcó la importancia del blanqueo de los asalariados, así como la capacitación permanente para las distintas etapas productivas y el cumplimiento de las exigencias de los estándares internacionales de calidad, para competir en los mercados extranjeros.
Durante el encuentro organizado por Apratuc, fueron abordados, entre otros temas relevantes, "Gestión de la prevencion en empresas", a cargo del ingeniero Marcos Spagnoli, coordinador de Asociart. Apuntó que el Estado debe controlar todo lo relacionado con los riesgos de trabajo y los empleadores, cumplir con las normas vigentes.A su turno, la ingeniera Dolores Sal Paz, disertó sobre la "Aplicación del protocolo Eurep Gap en las fincas de arándanos", con el fin de asegurar al consumidor la inocuidad de la fruta, a través del cumplimiento que exigen los protocolos internacionales de calidad.
Finalmente, el doctor Alejandro Alderete Soria, habló sobre cómo se aprovechan los planes de capacitación y de ayuda económica de los gobiernos, canalizados a través de la Secretaría de Trabajo.