28 Julio 2006
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentario (Senasa) convocó a los integrantes de la cadena agroalimentaria a una reunión informativa sobre el nuevo Sistema Nacional de Identificación de Ganado Bovino, propuesto por el Servicio según lo establecido por la Secretaría de Agricultura de la Nación.
Al encuentro asistieron funcionarios de la SAGPyA, del INTA y de las provincias de Buenos Aires, Chaco, Córdoba, Mendoza, Salta, Santa Fe, Santiago del Estero y Tucumán y representantes de entidades rurales y la industria frigorífica. La presentación del nuevo Sistema estuvo a cargo de Jorge Dillon, director nacional de Sanidad Animal, y de Luciano Zarich, técnico de esa entidad. La Comisión Nacional Asesora de Trazabilidad de Animales en Pie aprobó, a fines de 2004, un documento en el que recomendaba la puesta en marcha de la identificación obligatoria a partir de 2006.
El nuevo Sistema: Dentro de su competencia -explicó Dillon-, el Senasa propone unificar los sistemas de identificación vigentes en un único sistema nacional de identificación. El nuevo establece modificaciones sobre el dispositivo a utilizar (caravanas), el cual deberá cumplir condiciones mínimas de calidad y seguridad. El dispositivo deberá estar certificado por el INTI y los productores tendrán que agregar una caravana tipo botón en la oreja derecha de cada animal." Dillon explicó que el nuevo sistema unifica criterios respecto de los colores, distribución del texto y tipografía y crea la Clave Única de Identificación Ganadera (CUIG), con numeración intrarrodeos y agrega un dígito verificador.
Zarich, por su parte, dijo que el sistema propuesto por el Senasa modifica el procedimiento de compra de caravanas, el registro de datos y la actualización del stock ganadero. Sobre el dispositivo de identificación, Zarich adelantó que se aplicaría la llamada "caravana tarjeta" en la oreja izquierda y la "caravana botón" en la derecha.
Al encuentro asistieron funcionarios de la SAGPyA, del INTA y de las provincias de Buenos Aires, Chaco, Córdoba, Mendoza, Salta, Santa Fe, Santiago del Estero y Tucumán y representantes de entidades rurales y la industria frigorífica. La presentación del nuevo Sistema estuvo a cargo de Jorge Dillon, director nacional de Sanidad Animal, y de Luciano Zarich, técnico de esa entidad. La Comisión Nacional Asesora de Trazabilidad de Animales en Pie aprobó, a fines de 2004, un documento en el que recomendaba la puesta en marcha de la identificación obligatoria a partir de 2006.
El nuevo Sistema: Dentro de su competencia -explicó Dillon-, el Senasa propone unificar los sistemas de identificación vigentes en un único sistema nacional de identificación. El nuevo establece modificaciones sobre el dispositivo a utilizar (caravanas), el cual deberá cumplir condiciones mínimas de calidad y seguridad. El dispositivo deberá estar certificado por el INTI y los productores tendrán que agregar una caravana tipo botón en la oreja derecha de cada animal." Dillon explicó que el nuevo sistema unifica criterios respecto de los colores, distribución del texto y tipografía y crea la Clave Única de Identificación Ganadera (CUIG), con numeración intrarrodeos y agrega un dígito verificador.
Zarich, por su parte, dijo que el sistema propuesto por el Senasa modifica el procedimiento de compra de caravanas, el registro de datos y la actualización del stock ganadero. Sobre el dispositivo de identificación, Zarich adelantó que se aplicaría la llamada "caravana tarjeta" en la oreja izquierda y la "caravana botón" en la derecha.
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