La falta de humedad en el suelo complicó la calidad del trigo

Con una campaña de trigo muy irregular, dominada por la falta de humedad en el perfil de los suelos que incidió directamente sobre los resultados obtenidos, va finalizando el trabajo de recolección.
En un breve informe preparado por el Grupo Granos del INTA EEA Famaillá, se desprende que los últimos lotes de trigo cosechados fueron de bajos rendimientos y con granos dañados -particularmente granos “chuzos”- debido a las altas temperaturas que coincidieron con el momento de llenado, que afectó su calidad por menos cantidad de gluten; también algunas lloviznas incidieron por bajo “Falling-Number”.
Por otra parte, y como hecho destacable que atentó contra la productividad del cultivo, aparecieron enfermedades que también   afectaron la calidad y los rendimientos de la cosecha de esta gramínea. Tal es caso de la “roya”, cuyos daños no fueron importantes, pero sí los efectos de las manchas foliares como “mancha amarilla” y “septoriosis”.

Insatisfacción
No obstante, los técnicos del INTA Famaillá sostuvieron en su informe que -como dato general- “no fue una cosecha satisfactoria, salvo en las siembras realizadas al oeste de la provincia de Tucumán y en la Llanura deprimida”.
Para finalizar, el trabajo de los investigadores destaca que lo que incidió decisivamente en los resultados de esta campaña, fueron las temperaturas elevadas por sobre el promedio normal, durante los meses de invierno, que aceleraron el desarrollo de los cultivos.