Los patógenos ponen en riesgo la sanidad de las plantas cítricas

Silvana Babbitt recomendó cuidar toda la cadena de producción de la presencia de amenazas fitosanitarias.

15 Junio 2007
Varios son los patógenos que ponen en riesgo la sanidad de las plantas cítricas, muchos de ellos transmitidos por injerto. Es decir que, desde el comienzo de la cadena de producción, esto es, en los viveros, “existen amenazas fitosanitarias para las cuales debemos estar alertas”, opinó Silvana Babbitt, coordinadora nacional de Certificación de Plantas Cítricas de Vivero y responsable de la oficina San Pedro del INASE.
En el marco del desarrollo sustentable, desde el Estado se deben implementar sistemas de mitigación de riesgos fitosanitarios, aplicando tácticas y estrategias de manejo integrado de enfermedades.
Como la producción primaria está sometida a altos controles de calidad, competitiva, integrada y con capacidad de inserción internacional, “ya no se trata de producir y luego comercializar, sino de crear el mercado y luego producir”, dijo.
La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos de la Nación estableció la certificación obligatoria de las plantas de vivero cítricas y sus partes, por lo que su total y correcta aplicación garantizará (al comprador de plantas) sanidad e identidad genética.
En cuanto a la sanidad, las  plantas producidas dentro del sistema deben estar libres de seis enfermedades peligrosas (tristeza, psorosis, cancrosis, clorosis variegada, cachexia y exocortis). Para lograr este objetivo, el sistema establece categorías de plantas dentro del sistema, partiendo de una planta “madre candidata”, la cual es saneada y de la que se obtiene una “planta madre original”. De esta planta madre se obtiene el “monte fundación” y luego las “plantas yemeras”, que son las que proveen de  yemas al viveristas.