Hay que cumplir las normas sobre manejo de los agroquímicos

Uno de los aspectos relacionados con el buen uso de agroquímicos está basado en que el producto esté registrado en el país, explicó Daniel Mazzarella, técnico de la Dirección de Agroquímicos, Productos Farmacológicos y Veterinarios del Senasa. El manual de procedimientos, criterios y alcances para el registro de productos fitosanitarios en la Argentina está basado en el Manual sobre el Desarrollo y Uso de las especificaciones FAO en productos para la protección de cultivos, que establece los requisitos que deben cumplir los aspirantes a registrar productos fitosanitarios y los procedimientos de evaluación que deben cumplir.
Las BPA tienen por objeto minimizar los riesgos de contaminación de alimentos, ya sea por agentes microbiológicos, físicos o químicos. En este último caso, tiene que ver con la aplicación, manipulación y carencias en el uso de agroquímicos. Como los plaguicidas pueden ser peligrosos, deben ser aplicados, manipulados y almacenados de acuerdo a las instrucciones del fabricante.
Debido a los peligros potenciales a la salud asociados a los plaguicidas, los índices de aplicación deben ser  controlados para limitar la cantidad de residuos en los productos agrícolas. Sólo se deben utilizar los plaguicidas aprobados para el uso de un producto específico.
El registro de un plaguicida es un proceso científico, legal y administrativo que permite a las autoridades controlar la calidad, los niveles de utilización, el etiquetado, el embalaje y la publicidad.
Los plaguicidas deben ser registrados en la Dirección de Productos Agroquímicos, Farmacológicos y Veterinarios del Senasa. En el proceso se examinan las propiedades físicas y químicas del plaguicida y su capacidad potencial de producir efectos tóxicos sobre la salud de los seres humanos y al medio ambiente.