08 Agosto 2015
“En el sur de la provincia de Buenos Aires, que es la zona de producción de trigo por excelencia, hay una caída en el área muy importante por la falta de incentivo que tiene el productor”, dijo a Reuters Gustavo López, director de la consultora Agritrend. De acuerdo al consultor, la producción de trigo del ciclo 2015/16 sería de entre 10 y 10,5 millones de toneladas. “El productor se quedó con trigo del ciclo pasado, no lo ha podido vender”, señaló López. Hasta la fecha, el Ministerio de Economía autorizó el embarque de 4,7 millones de toneladas de trigo del ciclo 2014/15, cuya recolección ya finalizó con una producción final de 13,9 millones de toneladas, según datos oficiales. “Hay un desincentivo total. El productor no puede vender su trigo. Hay alrededor de 3,5 millones de toneladas de trigo que no puede vender, que lo tiene guardado” aseguró. Restado el trigo utilizado como semilla, quedaría un saldo comerciable de 3 millones de toneladas del cereal de la campaña pasada para el ciclo 2015/16.
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