Con el 40% de la ocupación de la capacidad de sus establecimientos asociados, la Cámara Argentina de Feedlot (CAF) informó esta semana que en marzo se registró la ocupación más baja de los últimos diez años. "Con los niveles actuales, estamos un 15% por debajo a igual período del año anterior", afirmó Juan Carlos Eiras, director de asuntos institucionales de la CAF.
Históricamente los feed lot recibían unos cinco millones de terneros. Pero para la presente zafra, de entre 11,5 y 12 millones de cabezas, "estimamos que la ocupación será de 4,5 millones de terneros, es decir que experimentará una caída del 10% aproximadamente", agregó Eiras.
En el país hay registrados entre 1.400 y 1.500 feed lot y dentro de la Cámara hay 500 empresas que tienen una capacidad de engorde para un millón de cabezas. Se pueden observar en todo el país, aunque el 60% está en la mitad norte de Buenos Aires, sur de Santa Fe y Sur de Córdoba, porque es una zona de gran producción de granos forrajeros y tiene zona criadora lindera.
Según el dirigente, el año empezó lento para la actividad y esto tiene su explicación. "Hoy, por el ternero se está pagando entre $ 10 y $ 12 el kilo en pie, cuando hace dos años valía $ 3,5. En el sector imaginábamos un escenario con un aumento de precios cuando terminara la ?seca? del orden del 50% al 70%, pero en realidad se triplicó su valor", remarcó.
"Pero, a su vez, hoy el ternero vale entre un 20% y un 25% más que la hacienda gorda. El feed lot es negocio cuando esa diferencia no supera el 12%. Por eso esto nos vuelve lentos en el arranque. Estamos compitiendo con el engordador tradicional que tiene pasto en sus campos. Seguramente esto se acomodará en el invierno, cuando merme la oferta forrajera", acotó Eiras.