En las últimas semanas, los precios de los animales de invernada sufrieron un retroceso, debido a la mayor oferta estacional. Las bajas fueron de entre un 7% y un 13% según el peso y sexo de la categoría. Así lo indicó el Informe Mensual de Mercado de Hacienda publicado por la unidad de Investigación y Desarrollo del Movimiento CREA. "La diferencia entre el precio de machos y hembras continúa achicándose, debido a la menor oferta producida por la mayor retención de esta categoría con el fin de reponer sus rodeos", apuntó el informe. "La brecha entre el precio del ternero mestizo y el ternero Holando también disminuye, pagando por este tipo de animales $ 9/kg promedio. Ocurre que estos animales, tras ser engordados en los corrales, salen con precios similares al novillo mestizo, siendo así la relación compra-venta mejor en los Holando", añadió.
Si bien los feedlot están reponiendo más (cabezas) que hace dos meses atrás, continúan esperando que la hacienda de invernada baje, ya que, a pesar de los incrementos en el precio de la hacienda con destino a faena, la relación se encuentra hoy en valores más altos. "Hoy la relación compra-venta es un 13% superior a la relación promedio de los últimos 3 años, siendo este promedio elevado respecto al histórico, dado el precio de la invernada en los últimos 2 años. Por su parte, la relación maíz-novillo se encuentra en los niveles promedio de los últimos 3 años, adquiriéndose 10 kg de maíz por cada kg de novillo vendido", señaló el informe de CREA.