15 Octubre 2023
Asado argentino vs tomahawk estadounidense: quién ganó la competencia que se volvió viral en las redes sociales.
Sin dudas, el asado es el símbolo de la argentinidad y representa al país en cualquier parte del mundo. En esta ocasión, un argentino que vive en Estados Unidos decidió ser parte de una competencia y enfrentarse a un estadounidense en un duelo por saber qué es mejor: ¿el asado o la tomahawk?
La competencia fue a través de las redes sociales donde los dos hombres presentaron sus cortes y al finalizar tuvieron el veredicto de una joven. En la presentación se enseñó cuál es el mejor corte de carne para hacer un asado, cómo condimentarla y por qué es tan importante preparar bien el asador o parrilla.
Asado vs. tomahawk: el resultado de la competencia
Se trató, en realidad, de un mano a mano entre el asado, el proceso en sí; contra la "barbacoa" estadounidense. La competencia fue parte de un video de TikTok muy divertido que no tardó en volverse viral, en especial por el resultado final.
Cabe destacar que la carne tomahawk es un corte extraído de las costillas delanteras de la res, conservando el hueso, lo que le da la forma de hacha sioux a la que debe su nombre.
Por su parte el vacío para el asado proviene de la parte lateral de la res; se extrae de entre las costillas y los huecos de la cadera y por lo general es una carne jugosa, aunque puede ser de suavidad intermedia, ya que es un poco más fibrosa que otro tipo de corte.
En el video, el argentino realizó un vacío entero, con un resultado realmente espectacular para la vista. Por otro lado, su competidor hizo su barbacoa, y una joven estadounidense fue la jurado.
Al finalizar la competencia, la muchacha probó los dos tipos de carnes. Primero la tomahawk y luego el vacío. Cuándo se le preguntó con cuál de las dos se quedaba, la jurado no dudó en elegir la segunda y de esta manera el asado argentino fue el ganador.
Lo más popular
