Ya se fabricaron 286.500 toneladas de azúcar

Finalizado junio, la zafra 2024 muestra un notable avance en Tucumán. El tiempo estuvo estabilizado y permitió que los 14 ingenios pudieran moler y producir azúcar y alcohol. El Instituto de Promoción del Azúcar y Alcohol de Tucumán (Ipaat) difundió informes positivos de producción de cada una las fábricas.

Según los datos del organismo, durante los primeros 72 días de campaña -hasta el jueves pasado-, los ingenios han molido 4.707.000 toneladas de caña bruta y resultando una producción de 286.500 toneladas de azúcar físico total.

En cuanto a la campaña de alcohol, con nueve ingenios en operación, se han destilado 68,9 millones de litros de alcohol en 61 días de campaña. Esto marca un incremento significativo, del 58% al mismo mes de la zafra anterior.

Además, se destaca el aumento en las exportaciones de azúcar, que han superado un aproximado de un 37% del total que se va exportando desde enero a junio del año en curso, a las realizada durante la zafra del año pasado. Este desempeño refleja el compromiso industrial asumido por los ingenios ante el Gobierno provincial frente a las acciones proyectadas para la zafra 2024.

Los ingenios de Salta y de Jujuy también comunicaron sus datos productivos al Ipaat. Durante los primeros 48 días de molienda, han procesado conjuntamente unas 1.10 millón de toneladas de caña molida bruta, resultando en 70.160 toneladas de azúcar físico producido y una producción de 35 millones de litros de alcohol, con ya 5 ingenios en plena molienda.