Por Gustavo Frías Silva
19 Abril 2025
Consejos para reducir pérdidas por cosecha
En varias parte de Tucumán donde se siembran granos ya se evidencia un importante avance de la trilla. En otras zonas esa aún no comienza. Resulta clave que el productor preste atención a las recomendaciones brindadas por entidades como el INTA y la Eeaoc, para que esta tarea resulte lo más eficiente posible. Máxime en un año durante el cual el clima golpeó los cultivos.
En diferentes zonas de Tucumán donde se siembran granos ya resulta importante el avance de la trilla de soja. Principalmente en el este provincial y en el área cañera, donde la rotación con caña de azúcar es un hecho debido a los beneficios que aporta este manejo cultural.
En lo referente a maíz, a porotos y a sorgo todavía es temprano. En muchos lotes falta que se cumpla su ciclo biológico; y en el caso de la mayoría de los maíces y sorgos, que los granos estén en condiciones de baja humedad para que se proceda a cosechar.
A raíz de ello es importante tener en cuenta recomendaciones para que la trilla resulte más eficiente, y para que se disminuyan las pérdidas de granos durante la cosecha. Varios organismos de investigación indican que existen técnicas de medición rápida, efectiva y económica que permiten una mejor cosecha, y con las menores perdidas posibles. Sobre todo en un año en donde las condiciones climáticas reinantes durante el cultivo hicieron de lo suyo, complicando por sobre manera los cultivos y, por ende, sus rendimientos. Debido a todo esto, adoptar medidas de control de cosecha para minimizar las pérdidas durante esa tarea es fundamental para sacar del lote todo el poco o mucho grano posible que queda al final del ciclo productivo.
Las condiciones climáticas que se dieron durante la campaña gruesa estival fueron bastante difíciles. La falta de lluvias y las altas temperaturas que se registraron perjudicaron en diferente magnitud los cultivos. Por supuesto, esto afectó su potencial de rendimiento; y a raíz de esto resulta necesario que se cumplan ciertas cuestiones técnicas, para que las pérdidas en trilla no afecten aun más los resultados.
Especialistas del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y de la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (Eeaoc) afirman que deben tomarse recaudos durante la trilla cuando se presentan situaciones de cultivos irregulares, que sufrieron diversos inconvenientes durante el crecimiento y durante el desarrollo, debido a las inclemencias climáticas que se presentaron durante su ciclo de cultivo. Estas situaciones suelen generar plantas irregulares bajas y de poco despegue del suelo, según el cultivo de que se trate. Si no se toman estos cuidados aumentan las probabilidades de pérdida al momento de la cosecha. Por el contrario, estas se pueden reducir si se obedecen las recomendaciones técnicas que formulan estos organismos.
Regulaciones
Cuando los cultivos se presentan como plantas de baja altura y con vainas muy próximas al suelo, en el caso de la soja y del poroto se recomienda hacer regulaciones en las diferentes partes que componen la cosechadora.
En referencia al cabezal de la máquina, se aconseja implementar una velocidad de avance lo más baja posible, con el fin de darle mayor oportunidad al cabezal sojero de captar estas plantas de bajo volumen, sin que las pase por encima. Además se debe adaptar el molinete con kits especiales como paletas de goma, para que levante sojas de bajo volumen vegetativo o que se encuentren volcadas o muy inclinadas.
Pero cuando se enfrenten a un cultivo de crecimiento normal y con buen desarrollo, estos complementos deben ser extraídos, ya que pueden ser causantes de pérdidas.
Las recomendaciones generales apuntan a que se controle el estado general de cuchillas y de puntones, así como que se remplacen los elementos deteriorados, tarea que debe darse a diario ante un cultivo de desarrollo normal, pero más aun ante un cultivo que fue afectado por las inclemencias climáticas.
En lo referente a la regulación del sistema de trilla, separación y limpieza, los técnicos manifiestan que es necesario estar atentos al residuo de cosecha.
Cuando se trilla se separa el grano de las otras partes de la planta, sin provocar un excesivo desmenuzado del resto de cosecha, que origine pérdidas.
Siempre resulta importante realizar un buen mantenimiento de los componentes, para contribuir a un buen trabajo de trilla y evitar elevadas pérdidas por cola.
Se aconseja trabajar con valores de revoluciones adecuados y recomendados, según el estado del cultivo; ya sea en rotores axiales y en los cilindros convencionales.
Es importante destacar que si se detecta daño mecánico en el grano conviene reducir las revoluciones por minuto del sistema de trilla, manteniendo la velocidad de avance. Si persiste el daño mecánico, será necesario aumentar la luz de trilla cilindro-cóncavo.
Para evitar el daño mecánico provocado por los sinfines de descarga, se recomienda, en general, no descargar totalmente la tolva y detener la descarga cuando comienza a descubrirse el protector del sinfín inferior de la tolva.
Los técnicos siempre aconsejan que los productores tengan presente medir las pérdidas de cosecha durante toda la jornada de trabajo -según las metodologías de los organismos de investigación-, para conocer qué sucede en diferentes sectores del lote que están siendo trillados.
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