Cayó el precio del arándano

Según la publicación semanal del sitio Infocampo, en noviembre se declararon exportaciones de arándanos por un total de 1.869 toneladas, una cifra 102% superior a la registrada en igual mes de 2004. Como era de esperar, este crecimiento en la oferta tuvo un impacto negativo en los precios.
En la semana del 31 de octubre al 6 de noviembre las ventas declaradas de arándanos se hicieron con un precio FOB promedio de 17,5 U$S/kg; a la semana siguiente ese precio se ubicó en 14,4 U$S/kg, pero con una dispersión significativa (mínimo de 8 y máximo de 20 U$S/kg). La semana del 14 al 20 de noviembre fue clave, ya que el 24 se festejó en EEUU el Día de Acción de Gracias y el consumo de arándanos registra un pico en ese país (la comida típica en ese día es el pavo relleno con salsa agridulce de arándanos y de batatas).
En una importante investigación, Infocampo reveló que en esa semana se registró un récord de envíos de 506 toneladas a un precio FOB promedio de 10,9 U$S/kg. Pero eso no fue todo. Entre el 21 y el 27 de noviembre los precios siguieron cayendo: 8,1 U$S/kg en promedio; y el 28-30 de noviembre alcanzaron un mínimo de 6,8 U$S/kg.
¿Por qué se licuaron tanto los precios? Sucede que el volumen enviado fue muy elevado y la mayor parte se destinó al mercado spot (intermediarios) y no al de clientes directos con acuerdos de exportación preestablecidos. Este año ingresaron muchos operadores que no tienen contactos comerciales en EEUU. El 95% de los envíos de arándanos es por vía aérea y la mayor parte utilizado por los exportadores chilenos de frutas y salmones. La capacidad de transporte aérea desde la Argentina hacia EEUU es muy limitada y este problema "lejos de solucionarse" se irá agravando en los próximos años.