10 Febrero 2006
Los productores ganaderos de la provincia de Tucumán y de las zonas de influencia, como el oeste santiagueño, están trabajando con toda la tecnología disponible. Genéticamente nuestras cabañas no deben envidiarle nada a las que crían en la llanura pampeana, y los productores de terneros y novillos de nuestra región también utilizan las mejores herramientas para trabajar”, dijo Felipe Goizueta, vicepresidente de la Sociedad Rural de Tucumán (SRT) y reconocido empresario ganadero.
El esfuerzo debe ser continuo, sin bajar los brazos, para lograr incentivar más la producción, más aún frente al nuevo brote de aftosa en el país que nos golpea fuertemente, opinó.
“Este problema debe servir para que trabajemos en conjunto todos los sectores involucrados y podamos solucionar rápidamente el problema”, señaló.
En Tucumán estamos tranquilos -dijo Goizueta-, ya que la vacunación (antiaftosa) se realizó como corresponde. “Si tomamos todos los recaudos con el manejo de la hacienda no deberíamos tener complicaciones”, reflexionó.
Goizueta aclaró que la aftosa es una enfermedad que sólo afecta a los rumiantes y que no es una enfermedad que pueda ser transmitida al hombre.
La producción
En lo que respeta a la producción ganadera en la provincia, Goizueta aseguró que “Tucumán nunca podrá autoabastecerse de carne, pero debemos trabajar para aumentar en unos 20.000 vientres el sistema y, de esa manera, mejorar el aprovisionamiento de carne local”.
“Este es un plan que ya existe y que lo apoyamos desde la institución; sólo falta un empujón para poder producir más”, destacó.
Hoy en la provincia se trabaja con una buena genética y con un buen sistema de manejo de pasturas, la cenchrus, la bracchiaria, los gatton, los paniccun, y también con el aporte de cultivos como el maíz, el sorgo y la alfalfa que se ven en muchos campos.
Además, Goizueta consideró que se debe incentivar la producción de otras carnes, como las de aves y de cerdo, que están con un fuerte arraigo en el consumo local y que van en aumento.
Por otro lado, el vicepresidente de la SRT informó a los productores de la provincia que el 30 de marzo vence el plazo para que los ganaderos renueven su registro en el archivo de marcas.
El esfuerzo debe ser continuo, sin bajar los brazos, para lograr incentivar más la producción, más aún frente al nuevo brote de aftosa en el país que nos golpea fuertemente, opinó.
“Este problema debe servir para que trabajemos en conjunto todos los sectores involucrados y podamos solucionar rápidamente el problema”, señaló.
En Tucumán estamos tranquilos -dijo Goizueta-, ya que la vacunación (antiaftosa) se realizó como corresponde. “Si tomamos todos los recaudos con el manejo de la hacienda no deberíamos tener complicaciones”, reflexionó.
Goizueta aclaró que la aftosa es una enfermedad que sólo afecta a los rumiantes y que no es una enfermedad que pueda ser transmitida al hombre.
La producción
En lo que respeta a la producción ganadera en la provincia, Goizueta aseguró que “Tucumán nunca podrá autoabastecerse de carne, pero debemos trabajar para aumentar en unos 20.000 vientres el sistema y, de esa manera, mejorar el aprovisionamiento de carne local”.
“Este es un plan que ya existe y que lo apoyamos desde la institución; sólo falta un empujón para poder producir más”, destacó.
Hoy en la provincia se trabaja con una buena genética y con un buen sistema de manejo de pasturas, la cenchrus, la bracchiaria, los gatton, los paniccun, y también con el aporte de cultivos como el maíz, el sorgo y la alfalfa que se ven en muchos campos.
Además, Goizueta consideró que se debe incentivar la producción de otras carnes, como las de aves y de cerdo, que están con un fuerte arraigo en el consumo local y que van en aumento.
Por otro lado, el vicepresidente de la SRT informó a los productores de la provincia que el 30 de marzo vence el plazo para que los ganaderos renueven su registro en el archivo de marcas.
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