La crisis económica ataca al productor

"La campaña de producción de papa de este año en Tucumán se realiza en condiciones de quebranto para los agricultores", señaló el ingeniero Ramiro Lobo a LA GACETA Rural.
El profesional pertenece al plantel técnico de la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Columbres de Tucumán (Eeaoc) y es el coordinador de todas las labores que el organismo lleva adelante con el Programa de Servicios Agrícolas Provinciales (Prosap).
La campaña 2007 fue mejor que la actual, ya que las heladas tuvieron un mínimo impacto sobre la producción y los precios estuvieron bastante tonificados y acordes con los costos.
Este año se presenta con malas condiciones para los productores, porque los precios siguen deprimidos a pesar del leve repunte que tuvieron en los últimos días.
También incide negativamente sobre el resultado productivo y financiero de esta campaña los daños que provocaron las heladas que se produjeron en Tucumán.
"La cosecha de la papa primicia se realizó en la zona pedemontana por excelencia, en la franja que va desde Famaillá hasta Aguilares. La siembra se realizó en junio y la cosecha comienza a principios de octubre. "Las heladas que se registraron castigaron bastante a los productores. Hay paperos que perdieron el 100% de su producción, que son los ubicados en las zonas más al este de la provincia", explicó.
"Las restantes zonas productivas tuvieron daños que son difíciles de estimar, porque las heladas detuvieron el crecimiento del tubérculo. Después se recuperaron, pero los productores sacaron papas de menor tamaño que el acostumbrado. Estas pérdidas se estiman de entre el 50% y el 60%", comentó.
En cuanto a los precios, Lobo reconoció que es la principal preocupación que hoy tienen los productores tucumanos.
"En la primera etapa de la cosecha de papa primicia los productores obtuvieron entre $ 8 y $ 10 por bolsa, que es un valor de quebranto", señaló. "Luego los valores se tonificaron un poco y llegaron hasta $ 15 la bolsa de papa, pero siguen siendo valores muy deprimidos", dijo. "La campaña 2008 de papa en Tucumán es mala para el productor", reafirmó.
"Los precios tal vez vuelvan a repuntar un poco, porque la producción de Córdoba está con problemas desde principios de este mes, lo que disminuye los volúmenes de papa volcados al mercado nacional", indicó.
Las enfermedades no fueron un problema para el hombre de campo. "Los agricultores aplicaron todo el paquete tecnológico disponible y no se presentaron problemas graves en materia de sanidad", dijo Lobo. "Hace cinco o seis años que no tienen problemas con la fitóftora", destacó.

Perspectivas
El sector papero de Tucumán, al igual que las demás actividades productivas, comerciales e industriales sentirán el impacto de la crisis financiera mundial.
"La campaña 2008 se realizó con la rentabilidad obtenida en la campaña 2007, que fue bastante buena", dijo Lobo. "Pero para la campaña 2009, el productor papero tendrá que absorber los malos precios que están logrando este año, con el agregado del fuerte repunte que tuvo el costo de los agroquímicos", señaló el especialista con preocupación.
"Los costos para el año que viene serán muy superiores a los de este año. Por eso, creo que habrá una menor superficie sembrada y los productores no utilizarán completo el paquete tecnológico disponible", estimó. "Espero que la demanda de papa se mantenga y eso haga tonificar los precios, de tal manera que los productores no vuelvan a trabajar a quebranto", señaló. "Los productores están muy preocupados, porque desconocen totalmente cómo se desarrollará la actividad económica en la Argentina durante 2009", terminó diciendo.

Estadística
La superficie productora de papa en Tucumán se desarrolla entre unas 6.000 y 7.000 hectáreas, abarcando "papa semilla", "papa primicia" y "papa tardía". De ese total, entre 450 y 500 hectáreas están destinadas a hacer "papa semilla" en Tafí del Valle.