10 Junio 2011
Con mayor participación de las empresas extranjeras, pero también concentrada, en general, en menos jugadores: entre 2005 y el año pasado, los frigoríficos de capital extranjero pasaron de controlar el 27% al 38% de las exportaciones de carne vacuna. Así se desprende de un estudio realizado por Marcelo Rossi, ex director de la Oncca, sobre la base de datos oficiales. La penetración de los frigoríficos extranjeros sobre las ventas subió pese a que, medidas en toneladas peso producto (sin hueso) y sin considerar productos termoprocesados, las exportaciones cárnicas cayeron entre 2005 y 2010 de 396.221 a 194.649 toneladas. Esto es, una baja del 51%. En 2010, cinco grupos se quedaron con el 38% del total de las exportaciones. Se trata de los brasileños JBS y Marfrig, los estadounidenses Cargill (Finexcor) y Tyson Foods (Exportaciones Agroindustriales Argentinas) y el francés INC (Carrefour).
NOTICIAS RELACIONADAS
Lo más popular
