10 Junio 2011
Miembros de la Mesa Nacional de Productores de Leche advirtieron que el crecimiento de la oferta interna está planchando los precios pagados al productor. "Lo que está en juego es muy importante para ponerlo en riesgo por medidas arbitrarias: la posibilidad de combatir la pobreza, la multiplicación de riqueza y trabajo, el desarrollo de las economías regionales y dar respuestas a las concentraciones urbanas son valores que la sociedad reclama y sobre los que podemos dar respuesta", explicaron. "Lo que debería haber sido una buena noticia, como es la estimación de un aumento de producción del 10%, luego de 11 años de estancamiento, se convirtió en un problema. La falta de inversiones oscurece el futuro, ya que hay dificultades para procesar ese crecimiento en productos rentables como la leche en polvo y se tiene que recurrir a alternativas como los quesos de más compleja comercialización", expresaron.
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