10 Junio 2011
Gustavo Oliverio, de la Fundación Producir Conservando, se preguntó: ¿Es sustentable el actual sistema de producción en Argentina? La respuesta fue inmediata: "no; ni ambiental ni socialmente". Así se expresó durante el encuentro de Mundo Soja 2011.
El economista presentó datos que revelan la relación entre las proyecciones de la organización y la realidad. Señaló que se había estimado que en 2010 la producción llegaría a 100 millones de toneladas y a 135 millones en 2020. "Estamos por debajo de la tasa de crecimiento estimada en 2002", apuntó. En ese momento, la Fundación proyectaba que los cereales iban a ir a la baja en área. Pero creció por encima de lo previsto. En Brasil, el área de soja ocupa el 50%, en la Argentina el 25%. "Tenemos un fuerte desbalance del sistema de producción", dijo. "Con este mix, Argentina no llega a 135 sino a 110 millones de t", añadió.
"Es necesario equilibrar por rotación y la reposición de nutrientes pero hay un divorcio de precios locales y mundiales y entre el FAS Teórico vs. FAS de mercado; una fuerte intervención estatal y poca transparencia en los mercados. El tema central es qué medidas faltan para salir de todo esto", apuntó.
El economista presentó datos que revelan la relación entre las proyecciones de la organización y la realidad. Señaló que se había estimado que en 2010 la producción llegaría a 100 millones de toneladas y a 135 millones en 2020. "Estamos por debajo de la tasa de crecimiento estimada en 2002", apuntó. En ese momento, la Fundación proyectaba que los cereales iban a ir a la baja en área. Pero creció por encima de lo previsto. En Brasil, el área de soja ocupa el 50%, en la Argentina el 25%. "Tenemos un fuerte desbalance del sistema de producción", dijo. "Con este mix, Argentina no llega a 135 sino a 110 millones de t", añadió.
"Es necesario equilibrar por rotación y la reposición de nutrientes pero hay un divorcio de precios locales y mundiales y entre el FAS Teórico vs. FAS de mercado; una fuerte intervención estatal y poca transparencia en los mercados. El tema central es qué medidas faltan para salir de todo esto", apuntó.
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