Por Gustavo Frías Silva
27 Abril 2012
A paso lento avanza la trilla de granos gruesos, sobre todo soja, en nuestra provincia y en la región, debido a que en abril llegó el agua de lluvia que tendría que haber caído en el verano y retrasa notablemente la recolección. Los rendimientos que se vienen obteniendo son muy variables y bajos debido a la sequía que se dio en el verano golpeo de diferente manera a los cultivos de soja en nuestra provincia.
Dentro de este marco nefasto, la presencia de alta humedad atmosférica aumenta el deterioro de la poca cantidad de granos que se obtienen.
Las actuales lluvias por un lado perjudican la actual recolección de la soja, pero llegan con el aliciente de que los perfiles de suelo se vienen cargando, y en muchos casos están completos, por lo que las perspectivas de sembrar algún cultivo de invierno son crecientes.
El tema pasa por saber qué tipo de cultivo hacer y en qué zonas hacerlo, ya que si se llega a dar un próximo verano como el que pasó es probable que el productor lo piense dos veces y no llegue a sembrar en zonas en las cuales el cultivo invernal compita con el estival por el uso de la humedad acumulada en los perfiles de suelo.
El comienzo de la siembra de una nueva campaña invernal está muy cercano, pero el tema pasa por saber si sembrar el tradicional cereal de invierno o sustituirlo, lo que hace que el comienzo de este ciclo de siembra pueda arrancar con muchas dudas.
Se suma a que en el país hay otras incertidumbres como los problemas de abastecimiento de energía, ciertos insumos que no pueden ser importados y hasta falta de repuestos. Pero también con la certeza de que en varias áreas en la que estamos los tucumanos y norteños, y gracias a las precipitaciones, ya hay superficies que presentan una adecuada humedad para los cultivos de invierno.
¿Qué hará el productor después de levantar su actual cosecha de soja y poroto golpeada por la seca?
Las opciones en nuestra región generalmente pasan por el trigo y en las últimas campañas el garbanzo.
Padecimientos
Si se habla del trigo a nivel nacional, este cereal llegó a tener casi 10 millones de hectáreas de siembra alrededor del 30 y caracterizó a la Argentina como el granero del mundo.
Hoy apenas araña los 4 millones de hectáreas , pero por lo que viene sucediendo se encuentra en franco repliegue.
El mercado de trigo argentino viene padeciendo, desde 2006, por las retenciones, ROE (permisos de exportación), cierres de registros, intervenciones de distinto tipo en los mercados. Estas medidas determinaron precios muy por debajo de los que correspondería y que el cultivo se estancara y hasta retrocediera. Mientras, se analizan otras alternativas, lo que por seguro que en esta campaña que comienza no será la excepción.
De ahí que en la grilla hayan aparecido una serie de alternativas a nivel país, aunque ahora las que parecen correr con más ventajas son las cebadas (cervecera y forrajera), la colza y algunas legumbres como el garbanzo para nuestra región y la arveja, cada una de las cuales tiene sus "pro" y también alguna "contra".
En el último informe de la Bolsa de Comercio de Rosario afirman que el trigo es uno de los commodities agrícolas que los especuladores y fondos de inversión mantienen con posición neta vendida apostando a una caída de los precios en los últimos meses. Esta situación es la que se esta manteniendo en las ultimas 60 semanas.
Por otro lado hay pocos que ofrecen compra de trigo para exportación y solo se esta dirigiendo el cereal para el consumo interno.
En cuanto a los precios en trigo, condición cámara para entrega en mayo, se paga U$S 150, igual precio que abonan las molineras y cuyo valor mejora para la entrega entre el 20 de julio y el 20 de agosto, a una cotización de U$S 165. Con los rendimientos que se pueden lograr en algunas zonas tucumanas, apenas se puede cubrir costos con esos valores
Condiciones
No hay dudas que el trigo bajo la actual situación de precios y sobre todo de condiciones de comercialización, no lleva las de ganar en la decisión del productor, por lo que el garbanzo en la zona puede ser parte del interés productivo.
Igualmente, a la hora de tomar la decisión de que hacer, deben tomarse en cuenta las condiciones de humedad al momento de la siembra, qué tipo de cultivar utilizar, fechas de siembras óptimas, pero por sobre todo saber que es lo que queremos hacer durante el próximo ciclo de cultivo de granos gruesos en la primavera verano que se viene.
La incógnita en Tucumán pasa por si los productores se vuelcan al trigo, garbanzo o a un barbecho invernal para cuidar la humedad acumulada en el perfil del suelo.
Dentro de este marco nefasto, la presencia de alta humedad atmosférica aumenta el deterioro de la poca cantidad de granos que se obtienen.
Las actuales lluvias por un lado perjudican la actual recolección de la soja, pero llegan con el aliciente de que los perfiles de suelo se vienen cargando, y en muchos casos están completos, por lo que las perspectivas de sembrar algún cultivo de invierno son crecientes.
El tema pasa por saber qué tipo de cultivo hacer y en qué zonas hacerlo, ya que si se llega a dar un próximo verano como el que pasó es probable que el productor lo piense dos veces y no llegue a sembrar en zonas en las cuales el cultivo invernal compita con el estival por el uso de la humedad acumulada en los perfiles de suelo.
El comienzo de la siembra de una nueva campaña invernal está muy cercano, pero el tema pasa por saber si sembrar el tradicional cereal de invierno o sustituirlo, lo que hace que el comienzo de este ciclo de siembra pueda arrancar con muchas dudas.
Se suma a que en el país hay otras incertidumbres como los problemas de abastecimiento de energía, ciertos insumos que no pueden ser importados y hasta falta de repuestos. Pero también con la certeza de que en varias áreas en la que estamos los tucumanos y norteños, y gracias a las precipitaciones, ya hay superficies que presentan una adecuada humedad para los cultivos de invierno.
¿Qué hará el productor después de levantar su actual cosecha de soja y poroto golpeada por la seca?
Las opciones en nuestra región generalmente pasan por el trigo y en las últimas campañas el garbanzo.
Padecimientos
Si se habla del trigo a nivel nacional, este cereal llegó a tener casi 10 millones de hectáreas de siembra alrededor del 30 y caracterizó a la Argentina como el granero del mundo.
Hoy apenas araña los 4 millones de hectáreas , pero por lo que viene sucediendo se encuentra en franco repliegue.
El mercado de trigo argentino viene padeciendo, desde 2006, por las retenciones, ROE (permisos de exportación), cierres de registros, intervenciones de distinto tipo en los mercados. Estas medidas determinaron precios muy por debajo de los que correspondería y que el cultivo se estancara y hasta retrocediera. Mientras, se analizan otras alternativas, lo que por seguro que en esta campaña que comienza no será la excepción.
De ahí que en la grilla hayan aparecido una serie de alternativas a nivel país, aunque ahora las que parecen correr con más ventajas son las cebadas (cervecera y forrajera), la colza y algunas legumbres como el garbanzo para nuestra región y la arveja, cada una de las cuales tiene sus "pro" y también alguna "contra".
En el último informe de la Bolsa de Comercio de Rosario afirman que el trigo es uno de los commodities agrícolas que los especuladores y fondos de inversión mantienen con posición neta vendida apostando a una caída de los precios en los últimos meses. Esta situación es la que se esta manteniendo en las ultimas 60 semanas.
Por otro lado hay pocos que ofrecen compra de trigo para exportación y solo se esta dirigiendo el cereal para el consumo interno.
En cuanto a los precios en trigo, condición cámara para entrega en mayo, se paga U$S 150, igual precio que abonan las molineras y cuyo valor mejora para la entrega entre el 20 de julio y el 20 de agosto, a una cotización de U$S 165. Con los rendimientos que se pueden lograr en algunas zonas tucumanas, apenas se puede cubrir costos con esos valores
Condiciones
No hay dudas que el trigo bajo la actual situación de precios y sobre todo de condiciones de comercialización, no lleva las de ganar en la decisión del productor, por lo que el garbanzo en la zona puede ser parte del interés productivo.
Igualmente, a la hora de tomar la decisión de que hacer, deben tomarse en cuenta las condiciones de humedad al momento de la siembra, qué tipo de cultivar utilizar, fechas de siembras óptimas, pero por sobre todo saber que es lo que queremos hacer durante el próximo ciclo de cultivo de granos gruesos en la primavera verano que se viene.
La incógnita en Tucumán pasa por si los productores se vuelcan al trigo, garbanzo o a un barbecho invernal para cuidar la humedad acumulada en el perfil del suelo.
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