Zona núcleo avícola: el maíz es más seguro que la soja

Los entrerrianos lograrían buenos resultados

PRODUCIR MAÍZ. El agregado de valor mejora la ecuación financiera. PRODUCIR MAÍZ. El agregado de valor mejora la ecuación financiera.
05 Septiembre 2015
Los precios esperados del maíz 2015/16 son horribles. Pero en algunas regiones particulares de la zona pampeana, el cereal presenta mejores perspectivas que la soja.

Lucas Burzaco, asesor del CREA Larroque Gualeguay, analizó los datos de las últimas 11 campañas de maíz temprano de dicho grupo -corresponden a 96.000 ha- para correlacionarlas con el evento climático predominante en ellas.

“Los datos indican que el maíz temprano, con los rindes promedio registrados en los ciclos marcados por el ‘fenómeno Niño’, tiene una baja probabilidad de no cubrir el rinde de indiferencia, con los precios esperados actualmente en abril de 2016”, comenta Burzaco.

“El comportamiento y la respuesta a la fase climática no es la misma en todas las regiones productivas, por lo cual las probabilidades calculadas no son extrapolables a otras zonas”, aclaró en un artículo publicado por InfoCREA.

“Si bien el argumento técnico sería favorable en el ciclo 2015/16 para el maíz temprano, al tratarse de un cultivo que requiere un elevada inversión, cuenta con el problema de la restricción de liquidez en un contexto de financiamiento caro”, añade. “Como particularidad para Entre Ríos, en el caso del maíz, es la posibilidad de convenios y ventas a consumos -polleros, plantas de alimentos balanceados-, lo que aminora la incidencia del costo del flete”, explicó.

El ENSO (El Niño Southern Oscilation Index) es el principal indicador empleado por el “Climate Prediction Center” (dependiente del National Centers for Environmental Prediction/NOAA de EEUU) para determinar la presencia de un fenómeno “Niña”, “Niño” o “Neutro”. Consiste en tomar el promedio histórico de la T°C de cuatro sectores del Océano Pacífico Ecuatorial, con instrumentos que transmiten a satélites mediciones sobre y debajo de boyas marinas, para luego medir el promedio móvil. Cuando el promedio trimestral en esa región es superior a 0,50 °C con respecto a la media histórica, entonces el ENSO es “Niño”. Por el contrario, cuando el promedio trimestral es inferior a 0,50 °C, el ENSO es “Niña”. Y cuando está dentro de ese rango -no más de 0,50 °C ó menos de 0,50 °C-, es considerado un escenario “Neutro”.

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