01 Septiembre 2022
EN EL TOP TRES. El choripán es considerado uno de los mejores sándwiches en el mundo.
El sitio de internet The Taste Atlas publicó la edición 2022 de su ranking top 50 de mejores sándwiches del mundo y dentro del mismo se ubican tres preparados argentinos.
El mejor de los nacionales fue el choripán que logró entrar al podio y ubicarse en la tercera posición con 4,6 puntos sobre una calificación de cinco posibles. Solamente es superado por la Butifarra peruana, que se quedó con el primer puesto, y el Lobster Roll estadounidense.
Con respecto al listado del año pasado, el choripán es el único sándwich, junto con el Montreal smoked meat (pasó del 1° al 10° puesto) que se mantuvo en el top ten, pero es el único que mejoró su posición respecto al 2021.
Sanguche de milanesa La Nación
Dentro del top 10, más precisamente en la séptima posición se ubicó el Sandwich de Lomo con 4,5 puntos empatando con el Kumru turco, que se ubicó un solo escalón por debajo. Otros sándwiches que componen el top 10 son: Vada Pav de la India (4°), Tombik turco (5°), Spiedie estadounidense (6°) y el Cuban Sandwich estadounidense (9°).
El último sándwich argentino que aparece en el top fue el sánguche de milanesa que se quedó en la vigésimo cuarta posición. Esta comida clásica de Tucumán fue nuevamente reconocida por expertos internacionales.
En su sitio web, Taste Atlas grafica a nuestra provincia como lugar clave para probar el sándwich de milanesa y lo describe como: "un sándwich popular proveniente de Argentina, aunque también es popular en Uruguay. El sándwich generalmente consiste en una baguette dividida o un panecillo largo relleno con milanesa, mayonesa, tomates, cebollas y lechuga picada".
Para darlo a conocer a curiosos de todo el mundo, los especialistas de este sitio gastronómico además señalan: "este bocadillo es especialmente popular en la provincia de Tucumán, donde se vende en sangucherías mayoritariamente familiares. En algunos restaurantes, el sánguche de milanesa se acompaña con puré de papas o papas fritas como acompañamiento."
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