02 Abril 2023
La buena alimentación es parte fundamental de una vida saludable. Es por eso que encontrar opciones para comer que representen un bien para nuestro organismo es importante. No descubriremos nada si decimos que los huevos son tan sanos como útiles al cuerpo humano, pero no perdemos nada recordándolo. Además, tiene la ventaja de poder ser preparado en muchísimas formas.
En este caso lo traemos a colación para recordar sus propiedades y la buena valoración que tiene en una dieta si es consumido de noche.
Beneficios de incluir huevos en la cena
Entre los numerosos beneficios del huevo, y la razón de la recomendación para consumirlo por la noche, y en especial cocido, es un alimento muy saciante.
Quitará esa sensación de hambre que puede provocar despertarse por la noche y levantarse para ir a atacar la heladera.
Pero va más allá de la madrugada, incluso puede frenar nuestra hambre al despertarnos al día siguiente y hacer que ingiramos un desayuno alto en grasas, revela ABC de España.
Especialistas también afirman que los huevos hacen que el nivel de azúcar en la sangre se mantenga estable durante la mayor parte de la noche, regulando así la glucosa en el cuerpo y, por lo tanto, regulando también la hormona del estrés, agrega el diario Clarín.
Otro aspecto a tener en cuenta es que es muy nutritivo, pues es rico en proteínas de alta calidad, esenciales para un organismo saludable, y en vitaminas y minerales.
Calorías del huevo y cómo comerlo
Los huevos tienen una gran cantidad de agua y pocas calorías, en promedio uno posee 75 calorías (siempre dependiendo de cómo se lo cocine), casi como una fruta mediana. Por caso, ayudan a la hidratación y no a engordar.
De hecho, la proteína del huevo es la de más alto valor biológico ya que contiene los 9 aminoácidos esenciales para el organismo (es el único alimento con esta característica), además de minerales (fósforo, selenio, hierro, yodo, potasio, magnesio y zinc) y de numerosas vitaminas, como A, D, B1, B2, B7 o B12, señala entre otras precisiones Edualimentaria.com.
Más allá de que consumirlo es cocido es la mejor opción, existen muchas otras maneras sin que pierda sus propiedades saludables.
Opciones: revueltos, en tortilla, pochés, pasados por agua o, incluso, para elaborar postres como flan de huevo bajo en calorías.
Para quienes estén llevando una dieta de control de peso, además de los huevos pueden completar el menú de opciones de alimentos para marcar abdominales.
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