Jornada sobre Buenas Prácticas Agrícolas

El lunes se desarrollará una jornada sobre Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) organizada por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), bajo el lema "Hacia la calidad de los alimentos".
La jornada tiene como objetivo difundir en el sector de la producción agrícola argentina las buenas prácticas, con el fin de obtener no sólo alimentos de alta calidad e inocuidad sino contribuir a la seguridad del trabajador rural y a la protección del medio ambiente. Durante el encuentro, que tendrá lugar en la sede central del organismo sanitario, disertarán profesionales del Senasa; de la Secretaría de Agricultura, Ganadería Pesca y Alimentación (SAGPyA); del Instituto de Tecnología Agropecuaria (INTA); de la Universidad de Morón; de la Cámara Argentina de Sanidad Agropecuaria y Fertilizantes (CASAFE) y de la Cámara de la Industria Argentina de Fertilizantes y Agroquímicos (CIAFA). La apertura de la jornada estará a cargo del vicepresidente del Senasa, Carlos Casamiquela, y del director de Sanidad Vegetal, Eduardo Cosenzo.
En el primer bloque, dedicado a la "Calidad alimentaria e impacto ambiental", disertará el representante de la Dirección de Calidad Agroalimentaria del Senasa y, luego, un técnico de la SAGPyA.
Otros temas que se abordarán en la ocasión, son: "Límite máximo de residuos: nuevos estándares", a cargo de un representante de CIAFA, y "Protección ambiental. Situación actual", cuya disertante será Silvana Capucchio, de la Dirección de Sanidad Vegetal del Senasa.
El segundo bloque, denominado "Estrategias para el control de plagas", comenzará con el tema "Manejo integrado de plagas", a cargo de Roberto Lecuona, del INTA Castelar.
Luego se abordará el "Programas de control fitosanitario", a cargo de Cecilia Catenaccio, de Sanidad Vegetal del Senasa, y "Eficacia en la aplicación terrestre de agroquímicos", cuya disertación la hará Mario Bogliani, del INTA Castelar.
La jornada finalizará con un tercer bloque denominado "Uso responsable de agroquímicos", en el cual Alejandro Fernández, del Senasa, expondrá sobre el "Programa agrolimpio-Casafe" y "Sistema federal de fiscalización de agroquímicos y biológicos (Siffab)".