La producción de poroto negro en Tucumán será inferior a la de la campaña anterior

La siembra de poroto en Tucumán y en sus zonas de influencia (oeste de Santiago del Estero, sur de Salta y sur de Catamarca) fue favorecida por las buenas precipitaciones, a excepción del sudeste de Catamarca, donde las precipitaciones fueron menores. Esto determinó siembras más tardías, señalaron a LA GACETA Rural el doctor Oscar Vizgarra, fitomejorador, y Clara Espeche, ambos técnicos de la Sección Granos de la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (Eeaoc).
Indicaron que, según las estimaciones, en Tucumán se sembraron alrededor de 8.000 ha de poroto negro, lo que equivale a una reducción sustancial respecto del año pasado. Esto se debió fundamentalmente a que en la campaña anterior el productor sembró a un costo muy alto y que los rendimientos fueron muy bajos debido a la sequía.
Por otro lado, apuntaron los especialistas, al momento de la siembra de esta campaña los precios  no fueron muy alentadores, lo que provocó que el productor de granos se decidiera por la siembra de soja.
El principal comprador de la Argentina, Brasil, obtuvo el año pasado una buena cosecha en lo que se refiere a cantidad, y llegó a producir 500.000 toneladas (entre porotos negros y cariocas). Sin embargo, debido al exceso de lluvias al momento de la cosecha, el grano fue de mala calidad.
Ante esta situación, Brasil se presenta como un importante comprador de esta legumbre a un precio que ronda entre U$S 400 y U$S 450 la tonelada para grano de consumo, precio que, si se mantuviese estable en el tiempo, pondría ubicar a la Argentina como un firme exportador de esas variedades (negro y carioca). Actualmente, el vecino país conserva un importante stock de la campaña anterior y se estima para la zafra próxima, que ya esta implantada, una cosecha de 400.000 toneladas.

Estado actual
Los principales problemas fitosanitarios que enfrenta el cultivo en esta parte del NOA son los producidos por Macrophomina, enfermedad que se vio favorecida por las altas temperaturas y la elevada humedad, que coincidieron con el momento de la siembra y por ende a su contaminación.
Este hongo, también denominado pudrición gris de la raíz, produce serios daños a nivel de meristema apical e infectan los tallos de las plántulas o la base de los cotiledones en desarrollo. El meristema apical se puede morir o el tallo quebrarse, con la pérdida total de la planta.
Estos daños se manifestaron en numerosos lotes del este de nuestra provincia, oeste de Santiago del Estero y sur de Salta, lo que determinó la resiembra de numerosos campos infectados, afirmaron los técnicos.
Otra enfermedad que se observó hasta el momento es la ocasionada por mustia hilachosa y por la bacteriosis común, en menor medida. También es importante mencionar la presencia de las virosis, como el mosaico enano y dorado, transmitidas por la mosca blanca.
En lo que resta del ciclo del cultivo y tal como se van dando las condiciones ambientales, es posible que se verifique la presencia de mancha angular, otra peligrosa enfermedad en el poroto.
Al respecto, los técnicos de la Eeaoc recomendaron para su control la aplicación de funguicida a base de estrobirulinas a partir de prefloración.

El ácaro blanco
También apuntaron que cuando se verifique el inicio de la fructificación se debe realizar un buen monitoreo de ácaro blanco -se presenta cuando hay condiciones de alta humedad-, que es peligroso para este momento fenológico del cultivo.
Para su control recomendaron el uso de endosulfan (1 litro/ha) o abamectina (200 cc/ha).
Si bien la siembra tanto en Tucumán como en sus zonas de influencia se prolongó hasta el 20 de febrero, la implantación continúa en el norte del país, principalmente en el departamento San Martín, en Salta.
Vizgarra y Espeche destacaron que en esta zona la primera fecha de siembra, a inicios de febrero, el exceso de agua determinó la resiembra de 20.000 hectáreas de poroto blanco y de colores.