Se formaron en la educación pública de Colalao del Valle y hoy se abren paso en una industria hermética. Las lecciones que trajeron del viejo continente y su visión sobre el potencial de la provincia.
De los viñedos de Europa a la ruta 40. La experiencia de un intercambio estudiantil que terminó con una cata inolvidable y la etiqueta de Finca Viñas del Chañar grabada en su brazo.
Elegido el mejor enólogo del país en 2022 por Tim Atkin, el sanjuanino elabora etiquetas que superan los 95 puntos utilizando materia prima de Los Zazos, en Amaicha del Valle.
Alicia y Gustavo, dueños de una bodega en Colalao del Valle, recibieron el homenaje más inesperado. Cómo nació "Jamás vencido".
Con un perfil europeo y elegante, Victorino Premium busca recuperar la complejidad de la madera en una era dominada por la fruta fresca.
Pablo Cúneo recuerda cómo una copa de Syrah en la facultad cambió su destino. De las vacaciones en Bariloche a liderar la transición generacional de una bodega centenaria junto a la familia Arizu.
Heredero de toneleros eslovenos, "Nesti" fusiona ciencia y ópera en la cava. Revela cómo transformó un desafío de Nicolás Catena en la obra maestra de la bodega.
Un recorrido por la nueva epidemia silenciosa, con pruebas de su impacto en el cerebro, en la escuela y en todas las edades.
Considerado un fuera de serie, Vigil rechaza el elitismo europeo y defiende los vinos de $100 dólares frente a los de $3.000. Una charla sobre el éxito colectivo, la música y la literatura.
Veredas rotas, tránsito hostil y pistas en ruinas. La falta de infraestructura segura expone a diario a los atletas de nuestra provincia.
Desde el uso del concreto desnudo hasta la interpretación de suelos calcáreos, Laura Principiano explica cómo se construye la identidad enológica de una bodega que fue elegida tres años consecutivos…
Imágenes y videos generados por IA se viralizaron en redes sociales y encendieron el debate global sobre desinformación, verificación y el futuro de la verdad visual.
La familia Arzelán, de la bodega Fortaleza, destaca el secreto del terroir de las tierras sagradas de los Quilmes.
El viticultor Daniel Guillén cuenta cómo nació un trivarietal que fue puntuado con 93 puntos por Tim Atkin. El potencial de nuestra provincia para producir vinos.
Los especialistas sugirieron etiquetas de vinos tranquilos y espumosos para acompañar la comida de las fiestas. Entre el calor y el maridaje.
El sommelier Elías Paste asegura que para tomar un buen vino no hace falta gastar mucho dinero. Una guía completa para los que se inician en este mundo.
La bodega de la comunidad indígena capitalizó los 360 días de sol para rescatar la uva ancestral. El resultado es un tinto seco que asombra por su complejidad y equilibrio.
Mientras el Sarrulle Malbec 2023 fue premiado en Mendoza, Finca Los Talas prepara una nueva añada del Gran Canario.
En la tierra de la chacarera, algunos se aventuraron a tener sus propias bodegas. La sorpresa del Marselan, una cepa que se adaptó a la “Madre de Ciudades”.
