Por Gustavo Frías Silva
22 Octubre 2010
Argentina invadió la mayor feria de alimentos
En la última edición de la SIAL París 2010, la muestra internacional de productores y fabricantes de alimentos, la delegación argentina se integró con un número de participantes mayor a la de los últimos años. Tucumán tuvo un rol relevante en la promoción de sus productos tradicionales y regionales. Se registraron 150.000 visitantes de unos 185 países.
Las ferias dedicadas a mostrar las diferencias, tendencias y necesidades de productos a los consumidores, pero sobre todo a los compradores de productos alimenticios que son consumidos por los habitantes del mundo, tienen siempre un gran atractivo. La SIAL es una feria internacional de alimentos en la cual los productores y fabricantes de alimentos de todos los continentes se reúnen para mostrar sus productos y para que se conozcan compradores y vendedores y desarrollen transacciones de distintas índole.
La SIAL de París, en Francia, es la feria sectorial que se celebra con una periodicidad bienal y se configura como una de las más grandes e importantes en el mercado europeo. Allí participan importantes empresas, instituciones y organismos argentinos.
Funciona como un centro de negocios único y de reunión a nivel mundial, para toda la industria alimenticia. En cada una de sus ediciones se incrementa el número de visitantes, así como los participantes en las conferencias y la cantidad de contactos comerciales realizados. Los visitantes, que en un gran número participaron del encuentro que se realizó la semana pasada, pudieron observar las nuevas tendencias y progresos del mercado y tomaron contacto con los nuevos productos y proveedores.
Una recorrida
Recorrer la enorme superficie de ocho pabellones, en los que se concentraron más de 6.000 expositores de 108 países del mundo -productores de bienes y de servicios alimentarios- fue una experiencia tan distinta como enriquecedora, por la diversidad de la oferta y la demanda, como si se tratara de un gigantesco mercado.
Durante los cuatro días que duró la exposición se vieron hombres y mujeres relacionados con los negocios alimentarios internacionales recorriendo sin descanso los pabellones, ávidos por conocer qué es lo que el consumidor reclama y necesita, y cuáles son los productos que se pueden encontrar en las diferentes regiones proveedoras del mundo.
Los pabellones 1 al 4 fueron dedicados a las diferentes regiones mundiales. Argentina presentó un importante stand en donde se reunieron a productores de diferentes alimentos y regiones, gracias al esfuerzo realizado por la fundación ExportAr para que estuvieran presentes.
En el pabellón 5 se vieron productos conservados, bebidas de todo tipo y productos del mar, mientras que en el pabellón 6 los visitantes pudieron ver alimentos en general, embutidos, carnes varias y frutas y vegetales. El pabellón 7 fue dedicado a las maquinarias y utensilios utilizados para fabricar y acondicionar alimentos, mientras que el 8 fue dedicado exclusivamente al sector gourmet.
El CFI a pleno
En el pabellón 6 y 8 también estuvo presente el Consejo Federal de Inversiones (CFI) que apoyó a los productores de carne no vacunas para que muestren sus productos. Tucumán también participó con la representación del Ministerio de la Producción y del IDEP, exhibiendo productos tradicionales que también fueron presentados en el pabellón gourmet, en el stand de Proargex.
Promoción nacional
Este año la Argentina contó con su mayor delegación en la edición (la número 24) de la SIAL, París 2010, para promover los productos nacionales, a la que se sumaron los representantes del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPPCVA) y miembros del Centro de Empresas Procesadoras Avícolas Argentinas (CEPA).
Según los funcionarios nacionales, tucumanos y de otras provincias, este año hubo una mayor concentración de empresas argentinas, siendo el de mayor riqueza lo que es una demostración de la importancia que tiene en este mercado los productos argentinos.
El objetivo que se propusieron las instituciones y organismos argentinos en esta muestra internacional fue apoyar el crecimiento de las exportaciones de las PyME argentinas, y en ese marco el SIAL París 2010 fue una decisión clave para el sector de los agroalimentos.
Las PyME argentinas que participaron concretaron numerosas operaciones comerciales, en la feria que fue visitada por más de 150.000 personas de 185 países y que se desarrolló en el centro de exposiciones de París Nord Villepinte, ubicado en los suburbios norte de la capital gala.
Darle continuidad a este tipo de participación servirá para que los productos argentinos se consoliden en los mercados internacionales y que los nuevos alimentos puedan ser conocidos a partir de "enorme vidriera" al mundo. Y los productores tucumanos en estos tendrán mucho que decir, siguiendo el camino que abrieron los empresarios que estuvieron en SIAL 2010.
La SIAL de París, en Francia, es la feria sectorial que se celebra con una periodicidad bienal y se configura como una de las más grandes e importantes en el mercado europeo. Allí participan importantes empresas, instituciones y organismos argentinos.
Funciona como un centro de negocios único y de reunión a nivel mundial, para toda la industria alimenticia. En cada una de sus ediciones se incrementa el número de visitantes, así como los participantes en las conferencias y la cantidad de contactos comerciales realizados. Los visitantes, que en un gran número participaron del encuentro que se realizó la semana pasada, pudieron observar las nuevas tendencias y progresos del mercado y tomaron contacto con los nuevos productos y proveedores.
Una recorrida
Recorrer la enorme superficie de ocho pabellones, en los que se concentraron más de 6.000 expositores de 108 países del mundo -productores de bienes y de servicios alimentarios- fue una experiencia tan distinta como enriquecedora, por la diversidad de la oferta y la demanda, como si se tratara de un gigantesco mercado.
Durante los cuatro días que duró la exposición se vieron hombres y mujeres relacionados con los negocios alimentarios internacionales recorriendo sin descanso los pabellones, ávidos por conocer qué es lo que el consumidor reclama y necesita, y cuáles son los productos que se pueden encontrar en las diferentes regiones proveedoras del mundo.
Los pabellones 1 al 4 fueron dedicados a las diferentes regiones mundiales. Argentina presentó un importante stand en donde se reunieron a productores de diferentes alimentos y regiones, gracias al esfuerzo realizado por la fundación ExportAr para que estuvieran presentes.
En el pabellón 5 se vieron productos conservados, bebidas de todo tipo y productos del mar, mientras que en el pabellón 6 los visitantes pudieron ver alimentos en general, embutidos, carnes varias y frutas y vegetales. El pabellón 7 fue dedicado a las maquinarias y utensilios utilizados para fabricar y acondicionar alimentos, mientras que el 8 fue dedicado exclusivamente al sector gourmet.
El CFI a pleno
En el pabellón 6 y 8 también estuvo presente el Consejo Federal de Inversiones (CFI) que apoyó a los productores de carne no vacunas para que muestren sus productos. Tucumán también participó con la representación del Ministerio de la Producción y del IDEP, exhibiendo productos tradicionales que también fueron presentados en el pabellón gourmet, en el stand de Proargex.
Promoción nacional
Este año la Argentina contó con su mayor delegación en la edición (la número 24) de la SIAL, París 2010, para promover los productos nacionales, a la que se sumaron los representantes del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPPCVA) y miembros del Centro de Empresas Procesadoras Avícolas Argentinas (CEPA).
Según los funcionarios nacionales, tucumanos y de otras provincias, este año hubo una mayor concentración de empresas argentinas, siendo el de mayor riqueza lo que es una demostración de la importancia que tiene en este mercado los productos argentinos.
El objetivo que se propusieron las instituciones y organismos argentinos en esta muestra internacional fue apoyar el crecimiento de las exportaciones de las PyME argentinas, y en ese marco el SIAL París 2010 fue una decisión clave para el sector de los agroalimentos.
Las PyME argentinas que participaron concretaron numerosas operaciones comerciales, en la feria que fue visitada por más de 150.000 personas de 185 países y que se desarrolló en el centro de exposiciones de París Nord Villepinte, ubicado en los suburbios norte de la capital gala.
Darle continuidad a este tipo de participación servirá para que los productos argentinos se consoliden en los mercados internacionales y que los nuevos alimentos puedan ser conocidos a partir de "enorme vidriera" al mundo. Y los productores tucumanos en estos tendrán mucho que decir, siguiendo el camino que abrieron los empresarios que estuvieron en SIAL 2010.
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