El choripán es considerado como uno de los mejores sánguches del mundo, según un ranking internacional
Gastronomía

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Un medio internacional lo ubicó dentro de los 23 mejores sándwiches del mundo. ¿De qué se trata el ranking?

12 May 2022
Aceite de cocina: ¿es peligroso reutilizarlo?
Gastronomía

Aceite de cocina: ¿es peligroso reutilizarlo?

Ante la suba del precio de este producto la alternativa de usar los sobrantes podría extenderse. Los expertos advierten que la práctica puede ser perjudicial porque se generan sustancias tóxicas.

Lucía Lozano
Cuatro recetas con todo el sabor de la berenjena
Gastronomía

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Se cultiva desde más el año 2000 a. C. en el estado de Assam (en India), Birmania y en China. Los árabes la llevaron al norte de África. Luego entró a Europa por la España y de allí, a América.

Mirta Isabel Lazzaroni
28 Abr 2022
Animate y prepará el locro del Día del Trabajador
Gastronomía

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Uno de los ingredientes claves no se compara: la paciencia. Lo otro no es complicado. Variantes.

Claudia Nicolini
24 Abr 2022
Alrededor del mundo, ¿cómo se consume el asado?
Gastronomía

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En la Argentina hablamos de un clásico de la gastronomía, pero la “carne asada” tiene diferentes rituales de preparación y maridajes.

21 Abr 2022
Cuatro recetas para viajar a África desde tu cocina
Estilo de vida

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Te proponemos arroz típico de la costa occidental; un plato con carne, de Sudáfrica; pescado “en hoja de banano”, de Congo, y unos bombones de coco, de Somalia.

17 Abr 2022
Día mundial del malbec: “El Malbec llegó a 122 países en 2021”
Gastronomía

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Desde 2011 se conmemora el Día Mundial del Malbec, la cepa argentina por excelencia. ¿Cuál es su alcance hoy?

Paula Barbaran
Gastronomía: El Encuentro Parillada te espera
Gastronomía

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Una comida increíble con descuentos especiales imperdibles para los socios de club LA GACETA

En Bariloche se fabricó la barra de chocolate más larga del mundo
Gastronomía

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Miles de vecinos y turistas participaron de la Fiesta del Chocolate. La barra tuvo 210 metros de largo y llevó 1.500 kilogramos de materia prima.

16 Abr 2022
Huevos de Pascua: trucos para hacerlos en casa (fáciles y sin gastar fortunas)
Gastronomía

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Recetas para crear con los niños. "¿Mi consejo? No llenarlos de cosas dulces porque eso les da más ansiedad y los altera", dice la cheff Catalina Sánchez Ducca.

Soledad Nucci
13 Abr 2022
Un jurado de MasterChef dijo que nunca probó un buen sándwich de milanesa en Tucumán
TV, Cine y Series

Un jurado de MasterChef dijo que nunca probó un buen sándwich de milanesa en Tucumán

El francés Christophe Krywonis no tuvo piedad: “No es que está mal, pero tampoco es wow. El sánguche de milanesa tucumano no es el mejor. Es normal", dijo el experto.

Masterchef Celebrity 3: De cómo aprender a cocinar en cámara y ganar en el intento
Gastronomía

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La ganadora, Mica Viciconte, reveló que estudió, practicó y recibió ayuda. Expertos tucumanos opinan sobre el programa, productos y técnicas.

Alicia Liliana Fernández
12 Abr 2022
Realizaron una jornada de alimentación saludable para niños y adolescentes
Educación

Realizaron una jornada de alimentación saludable para niños y adolescentes

Se llevó adelante en el la Secretaría de Niñez, Adolescencia y Familia.

La emotiva reflexión de Mica Viciconte tras ganar Masterchef Celebrity
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La gran campeona del certamen de cocina escribió unas palabras en su cuenta de Instagram. Le dedicó un especial agradecimiento a su bebé Luca, que nacerá en los próximos días.

Telefe recluta cocineros de la nueva temporada de Masterchef Celebrity
Gastronomía

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Termina la tercera edición y pese a la baja del rating ya se anuncia una nueva tanda y una convocatoria especial con ex participantes.

Alicia Liliana Fernández
11 Abr 2022
Alerta de Pascuas: la nueva ciberestafa que ofrece huevos de chocolate gratis
Gastronomía

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Engañados por un supuesto regalo en Semana Santa, los usuarios terminan entregando datos personales

10 Abr 2022
Especial gastronomía: cuatro curiosidades sobre la Pascua que quizás no sabías
Gastronomía

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La gastronomía, los hábitos y mensajes en torno a esta celebración han ido evolucionando a lo largo de los siglos. Agasajos internacionales.

Especial gastronomía: el sabor te espera
Gastronomía

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Comer cosas ricas en estos días, con las tradicionales reuniones familiares de por medio, no requiere esfuerzo con estas propuestas.